Stéphane BASSET

En résumé

Entreprises

• Airbus - Head Of FAL A350 Logistics

  Blagnac 2018 - maintenant

• Airbus - Head Of Logistic Services France South

  Blagnac 2016 - 2018

• Airbus - Supply Chain & Logistics Project Leader

  Blagnac 2013 - 2016

• DANONE - Responsable Site Logistique

  Paris 2009 - 2012 • Danone Produits Frais France, Site Logistique de Toulouse
  • Gestion et optimisation de l'activité globale du site (6 M€ de budget, 70 personnes, 4500 m2 d’entrepôt) : réception/stockage des productions des usines, préparation des commandes puis livraison sur la région Sud Ouest (70 000 To par an, en A pour A, 6 jours sur 7), négociation du transport de distribution, développement des démarches sécurité des hommes et sécurité des aliments
  • Mise en place d'un nouveau WMS (SAP EWM)
  • Gestion des relations sociales (DP et CHSCT)

• Danone - Responsable Service Planification (10 personnes)

  Paris 2004 - 2008 • Danone Produits Frais France, siège
  • Pilotage des plannings court et moyen terme, afin de garantir l’adéquation entre les prévisions de ventes et les ressources de la chaîne d’approvisionnement amont, en optimisant les moyens (450 SKUs Produits Finis, 20 points source, 1000 SKUs matières premières et emballages, 40 fournisseurs)
  • Développement de partenariats fournisseurs: SMI (Supplier Managed Inventory)
  • Organisation et animation du « Comité Opérations » (réunion mensuelle, niveau Comité de Direction), dans le cadre du process S&OP (Sales and Operations Plannning) de l’entreprise

• Danone - Business Expert SAP APO

  Paris 2002 - 2004 • Projet Thémis: mise en place SAP R/3 et APO au niveau mondial
  • Membre de l’équipe centrale Supply Chain APO. Leader sur les modules PP/DS (ordonnancement usines) et SNP (planification moyen terme et déploiement)
  • Garant de la conformité des processus du « Core Model » avec les bonnes pratiques définies au niveau de la Direction Supply Chain du Groupe
  • En charge du transfert de connaissances vers les équipes des Business Units, de l’analyse des écarts entre le CORE MODEL et les besoins des Business Units, et de la mise en place des solutions

• IDS-SCHEER - Consultant Sénior SAP APO

  Saint-Cloud 1999 - 2002 Participation à plusieurs projets de mise en place de SAP APO (modules SNP et PP/DS) : Coca Cola Entreprise - usine de Grigny (3 mois), Groupe Danone - Projet Thémis (9 mois), PSA - Projet DIVA (6 mois), Harry’s - Projet EPI (3 mois)

• Coca Cola Entreprise - Chef d'équipe de production

  ISSY LES MOULINEAUX 1997 - 1999 Usine des Pennes Mirabeau (13): management d’équipes de production (10 opérateurs, en 3*8), conduite de projets organisationnels et techniques, développement d’outils de suivi des résultats de production et de gestion des effectifs

• Coca Cola Entreprise - Responsable Ordonnancement et Approvisionnements

  ISSY LES MOULINEAUX 1996 - 1997 Usine des Pennes Mirabeau (13): élaboration des plannings de production de l’usine, organisation et suivi des approvisionnements de matières premières et emballages, mise en place d’un logiciel de planification (Skep)

• Coca Cola Entreprise - Assistant Planification, Responsable Import

  ISSY LES MOULINEAUX 1995 - 1996 Planification des besoins, suivi des productions, approvisionnement et suivi des stocks de matières premières et produits finis sur plusieurs sites de production européens

Formations

• Ecole Centrale De Lille

  Villeneuve D'Ascq 1991 - 1995 Logistique