Maryam NKOUNKOU

En résumé

Entreprises

• SOFAPRAL. SARL - Stagiaire

  2016 - 2016 Contrôleur qualité des différentes chaines de productions des vins, whisky et pastis à SOFAPRAL au service QHSE à Pointe-Noire

• Laboratoire National de Santé Publique - Stagiaire

  Lyon 2014 - 2014 : Stagiaire au Laboratoire National de Santé Publique de Brazzaville au service de « Bactériologie et Biochimie médicale » ;

• PLASCO - Stagiaire

  2014 - 2014 : Stagiaire à PLASCO de Pointe-Noire, sujet élaboré
  « Contrôleur qualité des chaines de production de l'eau Mayo» ;

• Ecole Supérieure d'Agronomie Forestier,ENSP et CRCRT - Ingénieur

  2014 - 2014 : Recherche pour la rédaction du mémoire d'ingénieur. thème « Contribution à la valorisation et l'application technologiques de l'Abelmoscus Esculentus » ; étude réalisée :
  
  * Au laboratoire de l'ENSAF (
  * Au laboratoire de valorisation des agro-ressources (LVAR) à l'ENSP à Brazzaville;
  * Au laboratoire chimique du CRCRT (Centre de Recherche de Conservation et de la Restauration des Terres) de Pointe-Noire

• Ecole Supérieure d'Agronomie Forestier - Ingénieur

  2014 - 2014 : Recherche pour la rédaction du mémoire d'ingénieur. thème « Contribution à la valorisation et l'application technologiques de l'Abelmoscus Esculentus » ; étude réalisée :
  * Au laboratoire de l'ENSAF (
  * Extraction de l'huile des graines de « l'Abelmoscus Esculentus » ;
  * Calibrage de l'Abelmoscus Esculentus ».
  
  * Au laboratoire de valorisation des agro-ressources (LVAR) à l'ENSP à Brazzaville :
  
  * Cinétique de séchage de l'Abelmoscus Esculentus » ;
  * Fabrication des galettes de l'Abelmoscus Esculentus » ;
  * Caractéristiques physiques de « l'Abelmoscus Esculentus »
  
  * Au laboratoire chimique du CRCRT (Centre de Recherche de Conservation et de la Restauration des Terres) de Pointe-Noire.
  
  * Dosages des sels minéraux et de l'azote de l'Abelmoscus Esculentus » ;

• l'Hopital Général de LOANDJILI et Institut de Recherche et de Développement - Stagiaire

  2013 - 2013 : Stagiaire à l'Hôpital Général de LOANDJILI de Pointe Noire au laboratoire, sujet élaboré « Analyses Biomédicales: Biochimie médicale»
  : Stagiaire à l'Unité de Recherche sur les Ressources Microbiennes (URRM) à la DGRST ex Institut de Recherche et de Développement (IRD) à Pointe-Noire au laboratoire de microbiologie, sujet élaboré « contrôle qualité de l'eau et du yaourt » ;

• Direction Départementale de la pêche et de l'aquaculture de Pointe Noire - Stagiaire

  2012 - 2012 : Stagiaire à la Direction Départementale de la pêche et de l'aquaculture de Pointe Noire au Service de la valorisation des produits de pêche maritime et de la démarche qualité, sujet élaboré « Analyses sensorielles des produits de pêche » ;

• la Société Nationale de Distribution - Stagiaire

  2011 - 2011 : Stagiaire à la Société Nationale de Distribution d'Eau (SNDE) de Pointe-Noire au Service Production (Section Laboratoire), sujet élaboré « Evaluation de la qualité bactériologique des eaux de puits de la ville de Pointe-Noire » ;

• ENOCE-BIO,CHOCO-OUAK et à la Direction Départementale de l'Agriculture et de l'Elevage - Stagiaire

  2010 - 2010 : Stagiaire à la société de transformation des produits agricoles naturels ENOCE-BIO, sujet élaboré « Techniques de transformation et conditionnement des produits agroalimentaire »
  : Stagiaire à la Direction Départementale de l'Agriculture à Pointe-Noire, sujet élaboré « Contrôle des produits agricoles destinés à l'exportation et l'importation au Port Autonome de Pointe-Noire »
  : Stagiaire à l'entreprise CHOCO-OUAK ; sujet élaboré « Fonctionnement d'une chaine de transformation de cacao en chocolat » ;

• FPLA-Laiterie BAYO - Stagiaire

  2009 - 2009 : stagiaire à la Fabrique des Produits Laitiers et Alimentaires (FPLA-Laiterie BAYO) de Brazzaville, sujet élaboré « Processus de Fabrication du Yaourt et du Jus de fruits ».

• FPLA-Laiterie BAYO - Stagiaire

  2009 - 2009 : stagiaire à la Fabrique des Produits Laitiers et Alimentaires (FPLA-Laiterie BAYO) de Brazzaville, sujet élaboré « Processus de Fabrication du Yaourt et du Jus de fruits ».

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Polytechnique (Brazzaville)

  Brazzaville 2015 - 2016 Master II
  
  * 2014-2016 : cycle de Master recherche en Génie des procédés Industriel de la Chaire UNESCO à l' Ecole Nationale Supérieure Polytechnique (ENSP) ; diplôme obtenu : Master en Génie des procédés Industriel ;

• Ecole Nationale Supérieure Polytechnique (Brazzaville)

  Brazzaville 2015 - maintenant Master II
  
  Thermodynamique énergétique, Corrosion, Raffinage de pétrole, Gestion de projet, de qualité, d'environnement, Cinétique enzymatique,transformations des produits etc

• Association Des Etudiants De L'Ecole Nationale Supérieure Polytechnique: AE-ENSP (Brazzaville)

  Brazzaville 2011 - 2014 Diplome d'Ingénieur
  
  analyses microbiologiques, chimie, biochimie etc

• Ecole Nationale (Brazzaville)

  Brazzaville 2011 - 2014 Diplôme d'Ingénieur en Sciences et Technologies
  
  2ème cycle en Industrie Alimentaire à l'Ecole Nationale Supérieure Polytechnique (ENSP); diplôme obtenu :

• Ecole Nationale Supérieure Polytechnique(Université Marien NGOUABI) (Brazzaville)

  Brazzaville 2008 - 2011 DUT
  
  analyses microbiologiques, physicochimiques, contrôles qualité des aliments, transformations des produits alimentaires, chimie etc

• Ecole Nationale Supérieure Polytechnique (Brazzaville)

  Brazzaville 2008 - 2011 diplôme
  
  1er cycle en Technologie Alimentaire à l'Ecole Nationale Supérieure Polytechnique (ENSP), diplôme obtenu : Diplôme Universitaire Technique (DUT) ;

• LYCEE SAVORGNAN DE BRAZZA (Brazzaville)

  Brazzaville 2004 - 2008 Baccalauréat série « D »
  
  biologie

• LYCEE SAVORGNAN DE BRAZZA (Brazzaville)

  Brazzaville 2004 - 2008 Baccalauréat série « D »
  
  Biologie