Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Entreprises
HOTEL HOCINE
- MANAGER F&B
2014 - maintenant
Hôtel HOCINE
- Assistant F&B Manager
2013 - maintenantTaches Principales Effectuées :
Vendre les prestations à la carte en fonction des besoins du client, en expliquant les conditions de vente et en les faisant respecter.
S'assurer de la solvabilité des clients en lui demandant une confirmation écrite accompagnée le plus souvent possible, d'une demande d'acompte.
Effectuer et documenter un minimum de 5 «Appels » par jour adressés aux clients déjà venu.
Remettre le rapport des appels en fin de journée au Responsable.
Promouvoir tous les services de l'hôtel, incluant la restauration.
Remettre au Général MANAGER un rapport hebdomadaire des « Sales Calls » effectués la semaine ainsi que les retombées.
Etre parfaitement au courant de toutes les facilités, les activités et les promotions en cours de l'hôtel.
Développer des contacts personnalisés avec tous les ministères.
Maintenir la base de données à jour.
Produire un plan médiatique et un plan d'action tous les 06 mois pour soutenir l'action commerciale globale de l'Hôtel.
Développer une Data base (bases de données) de contacts, presse clé régionale et nationale en les classant par catégorie, photos, voyages... pour les communiqués de presse.
Coordonner la participation promotionnelle de l'Hôtel avec les œuvres de charité, les organisations culturelles, les partenaires de voyages ainsi que les revendeurs.
OBJECTIFS
Développer une image positive de l'Hôtel en générant des couvertures éditoriales dans les publications locales voire nationales.
Hôtel IBIS
- Leader
2011 - 2012Responsable De 05 Collaborateurs, organisation et rapports quotidiens et hebdomadaire à mon Directeur de la restauration, Responsable deux pointe de vente restaurant buffet de 140 couverts (self-service)et bar, Le but est de réalisé l’objectifs chaque mois, fidélisé la clientèle, satisfaire la clientèle (groupe, passants (walking), entreprise) et négocier des conventions avec les PME , Multinationale, étatique...etc.
Sarl mainstream traiding
- Superviseur VENTE
2009 - 2011Couverture de la zone EST : Constantine, Annaba, Guelma, Jijel, Mila.
Reporting d’activité journalière, Hebdomadaire et mensuelle (tableaux de bord et statistiques des ventes).
Supervision d’équipe de vendeurs et aides vendeurs.
Suivie des supports marketing, commerciaux et des promotions sur terrain.
Prospection et développement des distributeurs agréés ainsi que le portefeuille clients.
Etude de marché, recensement et gestion de base de données clients, Élaboration de Roads books.
Skikda Bottling Company (CocaCola)
- Commercial
2006 - 2009La vente directe, respecté la zone et le secteur, mode de paiement en espèce avec un bon de livraison.
