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Sylvie CHAVEROCHE (DEBROSSE)

TERRASSON

En résumé

Ingénieur agronome, je travaille depuis dix-neuf ans pour le Groupe Savencia. J'ai débuté dans une fromagerie en République Tchèque, mon second pays, où j'ai été successivement responsable qualité puis directrice usine. A mon retour en France, j'ai pris la direction qualité de l'entreprise Luissier Bordeau Chesnel. En 2007, j'ai rejoins mon mari à Nantes et pris la responsabilité du service qualité de la Compagnie Laitière de Derval. Suite à la fermeture de l'usine fin 2009, j'ai dirigé la production de Fruisec, usine spécialisée dans le conditionnement et la transformation des fruits à coques à destination des boulangers, grossistes et industriels. Je travaille depuis 5 ans chez Fromarsac où sont fabriqués les fromages à marque Tartare, Chavroux et Saint-Môret. Je coordonne la politique sécurité qualité environnement pour les 7 usines européennes du pôle fromages frais de Savencia (France, Espagne, Pologne, République Tchèque).

Mes compétences :
Chef de projet
Ergonomie
Fromages
IFS
Iso 14001
ISO 18001
ISO 9001
Management
Pénibilité
Prix
Produits frais
Produits Laitiers
Qualité
Sécurité
RSE Responsabilité Sociale des Entreprises
Langues étrangères

Entreprises

  • Fromarsac - Directrice Qualité Sécurité Environnement

    2013 - maintenant En plus de cette fonction, j'anime aujourd'hui la qualité, la sécurité et l'environnement sur l'ensemble du pôle fromages frais du Groupe Savencia (7 usines en France, Espagne, République Tchèque et Pologne). Nous déployons notamment un nouveau projet RSE.

  • FROMARSAC - Coordinatrice sécurité

    2012 - 2013

  • Fruisec - Directrice usine

    2010 - 2011 Gestion de la production et des services maintenance et production (35 personnes)

  • Compagnie Laitière de Derval (Groupe Soparind-Bongrain) - Responsable Qualité

    2007 - 2009 Animation d'une équipe de 6 personnes
    Certification IFS version 5 du site

  • Luissier Bordeau Chesnel (Groupe Soparind-Bongrain) - Directrice Qualité

    2005 - 2007 Animation d'une équipe de 10 personnes
    Certification IFS en niveau supérieur
    Obtention du Prix Qualité Pays de la Loire 2006

  • Pribina (Groupe Soparind-Bongrain) - République Tchèque - Directrice Usine

    2001 - 2005 Responsabilité du fonctionnement de 3 ateliers de production et des services techniques (250 personnes)
    Construction d'un nouvel atelier pâtes fraîches
    Lancement de nouvelles lignes de production
    Obtention de l'agrément européen pour l'ensemble de l'usine
    Mise en place d'outils de suivi des résultats en atelier (productivité, qualité)

  • Pribina (Groupe Soparind-Bongrain) - République Tchèque - Responsable Qualité

    1997 - 2001 Création d'une nouvelle équipe qualité (20 personnes)
    Mise en place de l'assurance qualité et certification ISO 9001 du site
    Gestion du laboratoire et animation qualité terrain

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 1994 - 1997 Gestion et Qualité de la filière agro-alimentaire

    Diplôme d'ingénieur agronome

    mon nom de jeune fille: DEBROSSE

  • Lycée Pierre Corneille

    Rouen 1989 - 1994 Bac C puis Classes préparatoires biologie

Réseau

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