Stephie AFOUDA

En résumé

Entreprises

• L&L (BOÉ) - ASSISTANTE DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

  2014 - 2014 Fabrication et distribution de spiritueux
  
  Réduction des temps de vieillissement accéléré de 6 à 2 mois
  
  * Etat des lieux des méthodes de vieillissement en place ;
  * Mise en place de séries de vieillissements accélérés ;
  * Analyses physico-chimiques et biochimiques ;
  * Mise en place d'analyses sensorielles et exploitation des données

• AGROTEC - ASSISTANTE R&D

  2013 - 2013 Qualification d'un système innovant de conditionnement et comparaison à des systèmes
  existants ( sous vide et sous atmosphère modifiée)
  
  * Mise en place d'essais et tests comparatifs sur produits agroalimentaires ;
  * Etude de vieillissement: analyses physico-chimiques, organoleptiques et microbiologiques ;
  * Rédaction d'un rapport technico-économique

• IRGBIB Africa - ASSISTANTE

  2011 - 2011 2011
  Centre de recherche et d'application
  
  * Formulation de lyophilisats de jus de fruits
  * Amélioration d'une formulation de gélule ;
  * Formulation d'une crème anti-taches et anti-rides à base d'Achatina achatina

Formations

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Talence 2013 - 2014 Master 2
  
  Master 2 production et transformations agroindustrielles

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Talence 2012 - 2013 Master 1
  
  Master 1 production et transformations agroindustrielles

• IRGIB-AFRICA (Cotonou)

  Cotonou 2008 - 2011 Bachelor Génie des procédés

Réseau

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