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Sarah VALLÈS

Paris

En résumé

Bonjour,
Je m'appelle Sarah Vallès, j'ai 36 ans.
Ayant travaillé presque 7 ans au sein d'un laboratoire d'analyses de l'eau en microbiologie, j'ai décidé en 2010 de me diversifier en acceptant un poste de technicien expert chez Ecolab dans l'étude et la lutte contre les macro-nuisibles. Pendant 5 ans, j'ai exercé un métier très éloigné de ma formation initiale, extrêmement enrichissant. Cette expérience m'a permis de faire le point sur ma carrière et c'est donc tout naturellement que je suis retournée dans le domaine de l'analyse microbiologique. Pendant un peu plus d'un an, j'ai travaillé comme intérimaire au sein du service Biologie chez Sanofi Winthrop Industrie à Ambarès (33). A la fin de cette première mission, j'ai la chance d'avoir intégré le service de microbiologie chez Meda Pharma/Mylan à Mérignac pour une mission de 6 mois, où j'ai pu enrichir mes connaissances en industrie pharmaceutique. En janvier 2018, me voilà de retour pour une seconde mission d'un an au sein du service de Biologie chez Sanofi où je m'emploie à mettre en pratique toutes les connaissances acquises.
Je suis dynamique, volontaire avec un caractère facile à vivre, toujours souriante, idéale en travail d'équipe, je sais aussi être autonome.

Mes compétences :
Pack Office

Entreprises

  • Sanofi - Technicien Microbiologie

    Paris 2018 - maintenant Analyses microbiologiques de produits pharmaceutiques (Matières Premières, Produits Finis, Biocharges, Comptages particuaires dans les liquides, prélèvements d'air et de surface).
  • MEDA Manufacturing - Technicienne de laboratoire microbiologie

    2017 - 2018 Réalisations des prélèvements d'eaux (eau potable, eaux purifiées, eau déminéralisée) et d'environnements (air, surfaces, comptage particulaire) au sein de la production.
  • Sanofi - Technicienne de laboratoire microbiologie

    Paris 2016 - 2017 Analyses microbiologiques de produits pharmaceutiques (Matières Premières, Produits Finis, Biocharges, Comptages particuaires dans les liquides, prélèvements d'air et de surface, recherche d'endotoxines par MCS).
  • Ecolab Pest France - Technicien Expert

    ARCUEIL CEDEX 2010 - 2016 CDI: Technicien Expert en lutte antiparasitaire

    * Biologie des macronuisibles, Techniques et méthodes de lutte selon la réglementation en vigueur (Certiphyto et Certibiocide).

    * Expertises Terrains, Réalisation d'audits chez les clients (principalement Agro-Alimentaires et Pharmaceutiques) afin de minimiser le risque de contamination par des nuisibles ; Accompagnement client lors de leur démarche de certification (référentiels ISO, IFS, BRC, Mark & Spencer, AIB, Tesco, ...).

    * Support et Management de l'équipe Aquitaine (10 personnes).

    * Sécurité : Rôle de Safety Champion (Analyse des accidents de travail, relevé des Presqu'accidents, réalisation des Plans de Préventions).
  • Institut Pasteur de Lille - Technicien de laboratoire / Technicien Préleveur Conseil

    Paris 2004 - 2010 CDI : Technicien Préleveur Conseil / Microbiologie-
    * Analyse microbiologiques des eaux: eaux de consommation, à usage récréatif, superficielles, résiduaires,
    analyses microbiologiques et parasitologiques des boues et des sables, Recherche des légionnelles, Respect et
    application de la Démarche Qualité (mode opératoire, traçabilité...), Préparation des milieux, Gestion de stock.

    * Hygiène Alimentaire et Hospitalière : Audit de conformité réglementaire en restauration commerciale et
    collective ; Diagnostic et état des lieux des sites, Rédaction et suivi d'un plan HACCP, Accompagnement et conseil des
    clients dans une démarche d'amélioration continue.

    * Prélèvements de produits alimentaires, surfaces, eaux (Potabilité, légionelles, endoscopes...), qualité de l'air (notamment en ZAC et blocs opératoires).

    * Gestion clientèle et collaborateurs, organisation du planning.

Formations

Réseau

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