Pauline BARROCHÉ

En résumé

Entreprises

• Groupement des Mousquetaires - Acheteuse MDD - EPICERIE - Catégorie Féculents & Aides Culinaires

  Vert-le-Grand 2016 - maintenant Je travaille en binôme avec une acheteuse sur le pôle Féculents et Aides culinaires dans la catégorie Épicerie. Nous nous partageons les marchés et travaillons en équipe avec les chefs de marchés, les chargés de qualité, les responsables de marques et produits ainsi qu'un priceur.
  
  Portefeuille de mon pôle : 400 références, 50 fournisseurs, 83 M euros CA achat
  Produits achetés : condiments ( cornichons, oignons, capres...), aides à la pâtisserie, desserts à consommer et desserts à préparer, jus de citron, croûtons, aides culinaires (bouillons, fonds, papillotes, sauces à napper), purée, vinaigre, moutarde, sel, édulcorants...
  
  Missions:
  - Conduite des négociations fournisseurs, gestion des appel d'offres
  - Optimisation du placement prix, chiffre d'affaires, part de marché, contribution commerciale, quota MDD et le budget carte de fidélité
  - Suivi et optimisation des objectifs budgétaires
  - Développement de l'offre produit
  - Optimisation du mix de l'offre produit existant
  - Gestion des problématiques logistiques

• Thales - Acheteuse Offres & Projets ( stage )

  Courbevoie 2015 - 2015 J'ai assisté l'équipe Achats Offres et Projets de Thales Air Systms, spécialisée dans la protection de l'espace aérien via le sol et qui propose des systèmes d'armes aux armées française et étrangères.
  
  J'ai travaillé en équipe sur une dizaine de projets militaires tels que:
  - L'achat de prestations et l'organisation de vols de drones pour des tests de détection aux radars Thales (le but étant la protection de potentielles menaces de zones critiques telles que le stade de France).
  - La réalisation de film de présentation au Bourget des actions Thales sur la détection de drones menaçants
  - L'achat de licences pour l'utilisation de logiciels dans la récolte de données et la prise de décisions militaires
  - La compréhension des coûts ( portefeuille achats 33M€) d'un projet de grande envergure, leur diminution et leur sécurisation
  - L'estimation de prix et de faisabilité de la construction de dômes destinés à protéger des véhicules militaires et des radars en action sur une zone aux contraintes multiples (température, humidité...)
  - ...
  
  Répartition du temps:
  20% de déplacement chez les fournisseurs
  80% au siège de Thales Air Systems à Rungis
  
  Missions:
  - Analyse et définition des besoins internes auprès des ingénieurs, préparation de cahiers des charges, consultation des fournisseurs, analyse des offres et négociation, élaboration de contrats, passage de commandes
  - Analyse des risques et opportunités, mise en œuvre des accords de confidentialité et de contrôle à l'exportation
  - Mise à jour de prix, compte-rendu Achats, prévisions Achats, veille de marché

• Valeo - Acheteuse Familles (stage )

  Paris 2012 - 2012 J'ai été formée par deux acheteurs familles sur le site de production Belge du Pôle Visibilité de Valéo (fabrication des phares avant de voiture).
  
  J'ai réalisé une 50aine d'actions Achats durant les 6 mois de stage pour les familles de produits suivantes (représentant un portefeuille Achats de 52M€): les Packaging (gain de 42K€ sur un resourcing étiquettes, soit une réduction de 40% du prix d’achat antérieur), les Glaces, les Plastiques, les Lampes et l'Acier.
  
  J'ai travaillé avec une vingtaine de fournisseurs provenant d'Europe et d'Asie.
  
  Répartition du temps:
  50% en Usine de production et zone de stockage
  50% en déplacement chez les fournisseurs et au bureau
  
  Missions:
  - Préparation de l’Appel d’Offres : collecte des données, préparation du dossier d’AO et envoi pour cotation
  - Analyse des données : étude comparative des offres, négociation, sélection et suivi des fournisseurs
  - Validation des échantillons initiaux : validation des pièces et du processus d'assemblage
  - Mise à jour des prix Matières
  - Inventaire usine
  - Préparation aux Audits ISO
  - Brainstorming futurs projets VALEO L.S.

• BVO Connexion - Assistante de Projets en Evènementiel ( stage )

  2011 - 2011 BVO Connexion est une PME (10 employés) spécialisée dans la création de sites internet et d'évènements autour du golf.
  
  Après avoir rencontré le président de La Ligue Contre le Cancer, j'ai organisé en amont la 29ème édition de la Coupe de l'Espoir, tournois de golf caritatif pour la lutte contre le cancer regroupant environ chaque année 5 000 golfeurs dans 140 golfs en France.
  
  Missions:
  - Réalisation d’un Benchmark sur les tournois de golf caritatifs au niveau national
  - Prise de contact avec les entreprises, sponsors, golfs et mise à jour des bases de données
  - Montage du dossier de présentation de l'évènement pour les joueurs, les golfs et les sponsors

• Promod - Conseillère de Mode

  Marcq-En-Baroeul 2010 - 2010 - Conseil clientes pour le PAP de la collection Printemps/ Eté
  - Promotion de la marque
  - Gestion des stocks
  - Rangement & Inventaires

Formations

• Universidade De Sao Paulo FEA/USP (São Paulo)

  São Paulo 2014 - 2014 Cours:
  - Administration des opérations (en portugais)
  - Agribusiness case studies ( en anglais)
  - Logistique (en portugais)
  - Gestion de projets (en portugais)
  - Sociologie du consommateur (en portugais)
  - Food and Agribusiness in Brazil (en anglais et en Portugais)

• Griffith College Dublin (Dublin)

  Dublin 2012 - 2012 Cours en anglais:
  - E-commerce
  - Entrepreneuriat
  - Marketing International
  - Management des Ressources Humaines
  - Informatique (création de site internet)
  - Commerce international

• ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE EXTERIEUR

  Paris La Défense 2010 - 2015 Master Achats, Supply Chain et Commerce International
  
  Cours en anglais:
  - Management de la Supply Chain
  - Achats Internationaux
  - Management de la Qualité
  - Négociation des contrats à l’international
  - Prévisions et Systèmes d’Information
  - E-commerce
  - IBM: impact des NTIC sur les organisations
  - Parfums & Cosmétiques
  - Marketing du sport
  - Droit et fiscalité des entreprises…

• Lycée Descartes (Antony)

  Antony 2009 - 2010

• Lycée Jules Verne

  Limours 2006 - 2009 BAC S avec Mention
  
  Option Physique Chimie et Sport (Handball & Escalade)

Réseau

• Anne Claire PENAUD BEAUQUET

• Arnaud DEVANLAY

• Constance SICAULT

• Emilie VOULTOURY

• Gwenaelle BROEKAERT - QUESNOIT

• Karine GAUTIER

• Maité ANIADO

• Malherbe ANNE SOPHIE

• Mohamed NADICH

• Yousfi KAMAL