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Nacer KEDDAM

ALGER

En résumé

Keddam nacer
Responsable dans le domaine de la restauration chez le groupe accor ( algerie ), garant de la satisfaction des clients , de l'animation des équipes , gestion des stocks et respect des conditions d'hygiène.
Mes objectifs : progresser dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration et élargir mon champ d'activité dans le domaine de l'audit de la qualité , l'environnement , et le système de management sécurité des denrées alimentaires.

Mes compétences :
restauration
informatique
management
logiciels hôtellerie hotix / opera / micros

Entreprises

  • EGT Sidi firuje - Assistant de direction chargé de la restauration

    2014 - maintenant Garent de la qualité et la formation
    Chiffres d'affaires
    Équipes

  • Newrest algerie - Respensable multi unités senior

    Toulouse 2012 - 2012 mission d'audit de diagnostic
    qualité 9001.
    smsda 22000.

  • Hôtel ibis alger accor hôtel - Leader restaurant

    2010 - maintenant

  • Sofitel alger groupe accor - Maitre d'hotel, chargé des banquets, butler vip

    2003 - 2010

  • Hôtel relax tipaza - Respensable restaurant

    2002 - 2003

Formations

  • SGS (Cachan)

    Cachan 2013 - 2013 qualité 9001 environement 14001

  • SGS (Cachan)

    Cachan 2013 - 2013 auditeur / irca 22000

  • INTHT (Tizi Ouzou)

    Tizi Ouzou 2000 - 2002 bts en hôtellerie ( restauration )

    TOURISME ACCUEIL ET PRODUCTION

  • Lycee Abane Remdhane 1982 (Alger)

    Alger 1995 - 1998 bac science humaines

    math

Réseau

Annuaire des membres :