Mathilde GLICMAN

En résumé

Entreprises

• Air France - Serveuse

  Roissy CDG 2014 - 2014 Mon métier s’est organisé autour de 4 grandes fonctions :
  
  Accueil
  - accueil du client
  - Accompagnement du client de l’entrée jusqu’à la sortie
  
  Mise en place du restaurant:
  - Nettoyage des locaux et du matériel
  - Vérification de la vaisselle et des couverts
  - Dressage des tables
  
  Service en salle
  - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  - Application des circuits pendant le service
  - Débarrassage et réadressage des tables
  - Dressage des entrées et des différents plats proposés pendant le service (passage en cuisine)
  
  Relation avec la clientèle
  - Écoute du client et réponse à ses questions
  - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
  - Gestuelle et langage important
  
  « Ces quatre grandes fonctions sont essentielles au bon déroulement du service et à la satisfaction du client »

• ABD Automatismes - Stagiaire

  2014 - 2014 En deux semaines j’ai travaillé autour de deux notions:
  
  Relation-client: standard téléphonique, accueil client, gestion du fichier client, conseiller et aider le client, présentation des produits du showroom, mise en corrélation des différentes méthodes d’argumentation apprises en cour (SONCAS, CAP)
  
  
  Marketing : actualisation du site internet et présentation de la boutique sur les réseaux sociaux, création de maquette publicitaire

Formations

• IUT Saint Jérôme Marseille

  Marseille 2013 - maintenant DUT
  
  Marketing, Négociation, Management, Comptabilité de Gestion, Commuication

• Lycée Maurice Genevoix

  Marignane 2010 - 2013 Baccalauréat STG

Réseau

• Denis CAMPANELLA

• Glicman NELLY