Mes compétences :
Audit
Microsoft Word
Microsoft Excel
ISO 900X Standard
Entreprises
les colombes
- Hygiéniste
2016 - maintenant
hotel marina palace
- Hygiéniste
2011 - 2012
hotels marina palace
- Hygiéniste
2011 - 2012Missions et tâches réalisées:
La surveillance de la sécurité alimentaire : Haccp
Assurance qualité :
En applique la norme ISO9000 :
Audit hygiène : audit interne sous forme de questionnaire
Suivie des Analyse microbiologique et interpretation des résultats.
Milieu Maitrise de conception, maintenance, hygiène, utilisation....
Matériel Maitrise de la conception, utilisation
Personnel état de la sante, propreté corporelle et vestimentaire, respect des procédures, comportement, formation
Contrôle rigoureux de la qualité des achats des produits alimentaires, suivi des certeficat de salubrité des produits, contrôle des lieux et des températures de stockage, plan de nettoyage, plat témoin etc...)
-Assurer le suivi des actions préventives antilegionnelle
-contrôle des parametres de l'eau
-contrôle et suivie des piscines
- formation du personnel aux normes d'hygiéne
Stage de nursing (soins infirmiers) au service d'urgence hopital Tahar el Maamouri Nabeul
Formations
Ecole Supérieure Des Sciences Et Techniques De Santé (Tunis)
Tunis2007 - 2010Diplôme nationale
maitrise appliquée en hygiéne et securité au travail