Mes compétences :
Développement commercial
Grande distribution
Formation
Economie
Management
Entreprises
Metro
- Responsable de Secteur
2018 - maintenant
Intermarché
- Responsable Frais TRAD et LS
Vert-le-Grand2016 - 2018Hypermarché ITM
- l'accompagnement des équipes (60 personnes)
* l'animation et le pilotage des collaborateurs sur le terrain fédérés autour de valeurs CLES (Conquérant, Loyal, Exigeant, Solidaire).
* l'optimisation de l'organisation du travail et le contrôle de la bonne application des tâches.
- le développement commercial:
* la mise en place de la politique commerciale adaptée aux besoins de la clientèle.
* l'organisation et la théâtralisation des différentes opérations promotionnelles du secteur.
* la mise en place d'un merchandising attractif.
- la gestion financière:
* le pilotage du compte d'exploitation des differents rayons (CA, marge, casse...).
* la gestion des stocks et la réalisation des inventaires.
* la mise en place d'actions correctrices afin d'améliorer les résultats.
Animation des rayons des départements Alimentaires avec pour objectif d'optimiser les comptes d'exploitations en termes de chiffres d'affaires et de marge.
Superviser la gestion des stocks, ajuster les différents Flux,,
Recruter, former et animer une équipe constituée de chefs de rayons Frais.
Piloter une unité commerciale en étant en adéquation avec les objectifs.
Cévital
- Formateur PFT puis Responsable Alimentaire
2008 - 2010Formation de Chefs de Rayons et Chefs de Secteurs PFT
(+ de 50 collaborateurs encadré)
Missions: gérer les budgets des rayons, proposer des actions pour promouvoir les rayons, manager des équipes de vente et de mise en rayon, des managers de rayons dans le Produit Frais, reporting.
Carrefour
- Manager Produits Frais
Massy2004 - 2008Négociation avec les fournisseurs, en vue de choisir l'assortiment adéquate aux saisons. Maximisation de la satisfaction clientèle, en proposant une surface de vente commerciale et attractive. Gestion des budgets et des résultats commerciaux, concernant le CA, la marge, le stock, la démarque.
Responsable des équipes de vente et de mise en rayon, des chefs de rayons et de secteur dans le Produit Frais. Implantation des marchandises, permanentes et saisonnières
Rayons: Plein Propre et Promotionné
Effectif : 15 à 20 collaborateurs
