Akram Nassim KHENOUFI

En résumé

Entreprises

• laboratoire des courses hippiques - Responsable des achats / Purchasing Manager

  Commercial | Verrières-le-Buisson (91370) 2020 - maintenant - Approvisionnement en réactifs, consommables, matériaux de référence et matériels (Portefeuille de 2 M€/an).
  
  - Optimisation des achats, réduction des coûts.
  
  - Réceptionne et centralise les demandes d’achats.
  
  - Recherche et évaluation des fournisseurs en amont avec le service Qualité.
  
  - Négociation avec les fournisseurs (RFI, RFQ,RFP)
  
  - Rédiger et lancer les bons de commande, cadencer les commandes annuelles.
  
  - Vérifie les bons de livraison, les factures fournisseurs.
  
  - Gestion des litiges fournisseurs.
  
  - Organisation, rangement des espaces de stockage.
  
  - Gestion et analyse des stocks.
  
  - Participe et contrôle les opérations d’inventaire annuel de fin d’exercice.
  
  - Mise en place des inventaires tournants.
  
  - Affecte les achats dans la comptabilité analytique.
  
  - Suivie du budget des achats en liaison avec le service comptabilité.
  
  - Remonte à la Direction les analyses d’écart entre le prévisionnel et le réalisé.
  
  - Propose des actions correctives.
  
  - Fixe pour chaque produit ou service nécessaire des objectifs de prix, de volumes, de délais, de qualité.

• Franprix Leader Price-Direction Support - FPLP - Gestionnaire Service Technique

  Administratif | Vitry-sur-Seine (94400) 2020 - 2020 - Traitement des demandes d’intervention technique, demande de dépannage des magasins Franprix par l’intermédiaire d’un outil e-ticketing.
  
  - Challenger les Fournisseurs/prestataires sur leur proposition de devis
  
  - Analyse des devis
  
  - Sélection du meilleur prestataire pour réaliser la prestation tant en termes de qualité qu’en terme de coût
  
  - Enregistrer le bon de commande et suivre de sa validation
  
  - Passation des commandes
  
  - Informe les magasin de l’intervention et s’assurer de la bonne réalisation de l’intervention.
  
  - Suivi spécifique sur des sujets tels que la déclaration des enseignes, suivi particulier de certains contrats sur le plan technique et financier

• Colruyt Retail France - Assistant Responsable Achats / Chargé de Promotion

  Commercial | Rochefort-sur-Nenon (39700) 2019 - 2019 - Création d’une interface d’appel d’offre sur les périmètres (Frais, Ép. Salée/Sucrée, Surgelé, DPH)
  - Négociation des mécaniques promos (portefeuille de plus de 300 Fournisseurs)
  - Gestion des achats parallèles. (Négociation & sélection d’offres)
  - Collaboration avec un plateau de 10 acheteurs.
  - Calcule, analyse et veille d’évolutions des HMP et marge nette.
  - Analyse des besoins de chaque périmètre.

• Achats Marchandises Casino - AMC - Assistant achats / Purshasing Assistant (Produits BIO & Epicerie Salée)

  Commercial | Vitry-sur-Seine (94400) 2017 - 2019 Assistant Achats "Marques Nationales en épicerie salée" au sein de la centrale d'achats "AMC" du groupe casino.
  
  Mes principales missions se résumaient comme suit:
  
  - Préparation des dossiers nécessaires à la codification (logiciel Sigma).
  - Suivi administratif et commercial des fournisseurs (Mails & Tel).
  - Gestion des litiges Prix (SAP).
  - Lancements d'appels d'offres promo pour les enseignes (Casino, Leaderprice, Franprix, Vival, Spar).
  - Vérification de l'exactitude des fiches logistiques émises par le fournisseur (EAN/GENCOD, Intitulé du produit, Tarif de l'année N, Prix Marketing Conseillé, Mécanique & Remises négociées au préalable).
  -Vérification, Classification, Archivage des Contrats Cadres Annuels ainsi que les contrats d'applications.

• SARL GVC (Grande Vinaigrerie Constantinoise) - Stagiaire Assistant Responsable Achats

  Commercial | constantine 2017 - 2017 Missions:
  - Organisation des procédures d'achats.
  - le suivi des fournisseurs.
  - Régie administrative et logistique des achats.
  - Création et élaboration d'une base de donnée fournisseurs.
  
  Lieu : Constantine (Algérie)

• AccorHotels - Manager Service Petit Déjeuner

  Paris 2016 - 2017 Hotel Mercure (La Villette) Paris 75019
  Tâches:
  -Accueil de la clientèle.
  -Gestion d’une équipe de 5 personnes.
  -organisation de la répartition des tâches.

• SARL Cirta Aromes - Représentant Commercial

  2013 - 2013 Spécialité vente en gros de produits pâtissiers et limonadier d’arômes et parfums à Constantine (Algérie)

Formations

• Université Paris-Est Marne-La-Vallée (UPEMLV)

  Champs Sur Marne 2016 - 2017 Licence

• Pôle ESG - ESGCI

  Paris 2016 - 2017 Bachelor

• Université De Lorraine (Nancy II)

  Nancy 2013 - 2015

Réseau

• Emmanuel ROY

• Manel MERIMECHE

• Mariam YAICHE

• Mohamed BELOUETTAR

• Najib GHAZOUANE

• Ramzi KHENOUFI

• Sabrine ZOUABI

• Sara KERMICHE