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BLACK MOUNTAIN COMPAGNIE
Angles
Fabrication de boissons
Moins de 10 salariés 
Créée il y a 12 ans
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Présentation de BLACK MOUNTAIN COMPAGNIE
La société Black Mountain Distillerie est née officiellement le 2 décembre 2011 ! L’objectif de la société est de produire un authentique whisky français du Sud-Ouest. Le lieu de la future distillerie nous attend, sur les contreforts de la Montagne Noire, et les études sont en cours pour obtenir les autorisations nécessaires. Pendant cette phase d’étude, nous lançons une gamme de whiskys d’assemblage que nous avons affiné dans notre cher Sud-Ouest. Au 31 juillet 2012, nous avons réceptionné le blend sélectionné pour notre premier whisky, le BM N°2, et l'avons logé dans 14 fûts ayant auparavant servi au vieillissement des plus prestigieux spiritueux du Sud-ouest, pour affinage. Le premier embouteillage s'est déroulé le 30 octobre 2012par une journée aussi fraiche qu'ensoleillée. Le résultat est au-delà de nos espérances, le whisky, fin et aromatique, léger mais doté d'une vraie personnalité, est superbe et fait l’unanimité ! Au 30 novembre 2013 ce fut au tour du BM N°1 d'être embouteillé. Subtil et puissant, riche et complexe, il répond aux attentes des amateurs pointus.
Le projet de distillerie est toujours d'actualité, les études sont toujours en cours et le projet devrait voir le jour à l'horizon 2018.
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