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Noureddine AICHAOUI

BLIDA

En résumé

Titulaire d’un diplôme d’ingénieur d’état en chimie industrielle option génie de l’environnement, je suis, plus de dix ans responsable de production dans le domaine agro alimentaire. C’est un domaine très intéressant ou j’ai d’ailleurs connu une belle évolution de carrières, durant toutes ces années de travailles, j’ai acquis de solide connaissance dans la gestion de production est de process de fabrication laitier ainsi que recherche est développement des formules de préparation fromagère.

Mes compétences :
Fomateur en traitements des eaux (Ecole sonalgaz)
Process de fabrication

Entreprises

  • Tessala food - Directeur technique

    2018 - maintenant

  • Procheese - Ditecteur industriel

    2017 - 2018

  • lactalis - Responsable production fromage fondu

    Laval 2013 - 2016 Je suis responsable de production pour mission d’organiser la production en respectant les délais des clients et en minimisant les coûts. Mes tâches, très variées, vont consister à :
    • définir les besoins en matières premières et emballages, en main d’œuvre.
    • affecter à chaque ressource (machine, homme) une charge de travail et des objectifs
    • contrôler la qualité de la production et les quantités produites
    • gérer les équipes de fabrication et favoriser le développement de leurs compétences
    • maintenir le parc des machines en état
    • optimiser l’organisation et l’outil de production en tenant compte des évolutions technologiques
    • occupe une partie très importante des recettes de toutes les marques fondues, une charge de respecter les recettes suivant un budget bien déterminé
    • mettre en place des tableaux de bord de gestion, fiabilité, saturation machine productivité, bilan de matières,
    • analyses des résultats est mettre en place des plans d’action.

  • Soummam lactalis - Responsable production fromage fondu

    2008 - 2013 J’organise la production de manière globale. Avec le directeur industriel ou la direction générale, et je détermine les objectifs de la production en termes de coûts, de délais, de quantités et de qualité. Je supervise l’ensemble de l’atelier (préparation, fabrication, conditionnement). Je gère une équipe de 84 personnes possède 5 agents de maitrise.
    Je participe au développement de nouveaux produits, procède aux essais industriels. Je veille au respect des objectifs généraux fixés par la direction et met en place les tableaux de bord de gestion.

    Qualités : Capacité à animer une équipe, aptitudes relationnelles, réactivité, rigueur, capacité d’analyse et de synthèse.

    participation de démarrage de l'atelier fondu UHT
    création 5 nouveaux produits pendant 2008-2011

  • Groupe bel vache qui rit - Agent de maitraise

    2006 - 2008

  • YOPLAIT algerie groupe GLI - Responsable atelier production

    2002 - 2006 - Assure le processus de fabrication et le conditionnement des différents produits conforme aux normes de qualité définies depuis les machines jusque son entrée au refroidisseur.
    - Applique et faire appliquer les procédures liées à la traçabilité des produits et à la maîtrise de process.
    - Assure le respect de l’application des consignes et du règlement intérieur.
    - Veille à la conformité des emballages, des marquages et à la bonne réalisation des contrôles qualités.
    pour le passage des consignes, la remontée des problèmes de production, de sécurité, d’hygiène et la gestion personnel (absences, congés …)

  • Groupe industrielle goumidi (SPA) - Responsable laboratoire et fabrication

    2000 - 2002

Formations

  • Université Saad Dahlab De Blida (Blida)

    Blida 1993 - 1999 Ingénieur d'état en chimie industrielle option génie de l'environnement
Annuaire des membres :