Ali BENNACER

COMMERCIAL
Depuis 01/08 : Responsable des Achats alimentaire
-Achat 2009 : 10 000 000€
-Responsable d’une équipe de 20 acheteurs et 4 sourceurs.
-Met en place la stratégie marchandise (achat-import-appro)
-Recrute, former et manager ses collaborateurs, fixe les objectifs, valide la mise en place des bonnes pratiques métiers.
-Met en place, les moyens de contrôle et de suivie de ses collaborateurs.
-Elabore les concepts magasin ainsi que la réalisation des cahiers des charges qui en découlent.

05-07/ 01-08: Directeur Régional
- Recrutement, formation et manager des Directeurs, Chefs de secteurs et Chefs de rayons.
- Ecrire et mettre en place la stratégie PFT en Algérie
- Travailler en collaboration avec les architectes pour la conception des Magasins
- Choix des matériels utilisés dans les magasins.

08-07 / 03-07: Manager Métier à Carrefour Grand Littoral aux rayons Fruits et légumes.
-Management d’une équipe 13 personnes (Recrutement, formation, évaluation, planification et progression)
-Mise en place et suivi de la stratégie commerciale et des résultats économiques (Gestion des achats, administration des ventes, tableau de bord).

01-2002 / 08-06: Manager Métier à carrefour Martigues aux rayons fruits et légumes et poisson
- Management d’une équipe 6 personnes (Recrutement, formation, évaluation, planification et progression)
- Mise en place et suivi de la stratégie commerciale et des résultats économiques (Gestion des achats, administration des ventes, tableau de bord).

09-2001 / 12-2001: Manager Métier à Nice TNL aux rayons Fruits et légumes
07-2000 / 12-2001 Stagiaire Manager Métier à Carrefour Monaco aux rayons Fruits et légumes.

07-1999 / 07-2000 : Niveau IV au rayon fruits et légumes à Nice Lingostière
09-1998 / 11-1998: Employé Libre Service Carrefour Nice Lingostière Rayon liquide puis PL.S.

01-1997 / 02-1997: Technico-commercial Société Extincteur Spit Mistral Saint Biaise Dubuix
- Prospection d'une nouvelle clientèle: PME, PMI et particuliers
- Prises de rendez-vous et suivis de clientèles
- Vente et vérification d'extincteurs.

05-1996 / 11-1996: Attaché Commer.cial Hôtel Médian et One Star Plus à Paris et Genève.
Complexe immobilier La Pinta à Ténérife
- Création d'un fichier clientèle
- Argumentation et visite des lieux

TECHNICIEN
06-1997 / 02-1998: Mécanicien d'entretien Société Pétrin S.A. à St Georges

09-1994 / 07-1995: Technicien d'entretien Plastica Confort à Belleville S/S
- Conception et réalisation d'une machine à emballer des parasols
(Système breveté)
- Dépannages des machines et commandes de pièces

CENTRES D'INTERETS
Voyage, football.